Η Κωνσταντινούπολη, το σταυροδρόμι Ανατολής και Δύσης, φημίζεται για τη γαστρονομία της, μιας και έχει επιρροές από διάφορες επαρχίες της Τουρκίας αλλά και από γειτονικές χώρες.
Δεν είναι τυχαία η φράση »τρώγοντας μπορείτε να γυρίσετε σχεδόν όλη την Τουρκία, χωρίς να φύγετε από την Κωνσταντινούπολη.»
Η φράση αυτή, αυτομάτως μας βοηθάει να καταλάβουμε πως δεν πρόκειται για μια πόλη με γαστρονομικούς περιορισμούς, αλλά για μια πόλη με μια ιδιαίτερη ποικιλία γεύσεων που αντανακλά τις πληθυσμιακές μετακινήσεις διάφορων λαών, κάτι το οποίο αποτελεί έναν εξαιρετικό τρόπο να κατανοήσετε την πολιτιστική πολυμορφία της.
Άς δούμε μερικές κορυφαίες γαστρονομικές επιλογές στην Πόλη, οι οποίες δύσκολα δε θα ικανοποιήσουν ακόμα και τους πιο απαιτητικούς γευσιγνώστες.
Πιστεύεις πως έχουμε ξεχάσει κάποιο μέρος;
Πρότεινε το στα σχόλια!